club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan 2 Soy, Lorena y me gusta empezar mi día comiendo un pan. En mi bella tierra Ecuador el desayuno mas común es una tasa de leche con café y un pan, en el sector de la costa hacen diferente le pan que en la sierra, pero de todos modos los dos son deliciosos. En los barrios...
Correteo por el jardín viendo a los niños jugar. Les llamo, «niños es hora de merienda». El pan tierno, la mermelada, las frutas. El olor de pan recién hecho, que me traslada a mí infancia, a mí lejana tierra, al jardín de mil secretos. Es el aroma de mil recuerdos, de una bella infancia. Veo...
En un pequeño pueblo entre colinas verdes, los hermanos Laura y Pedro regentaban la panadería «El Pan de la Abuela», nombrada en honor a quien les enseñó el arte de la repostería, su abuela. Cada amanecer, el aroma de pan recién horneado atraía a los habitantes del pueblo a su tienda. Laura destacaba en postres,...
Y así….sin más ni más, Sin tan siquiera recibir su última estocada de pegajoso néctar por la prisa que tenían un hambriento y apurado comensal; se formaba su dorada y crocante coraza. Coraza que protegía una suave masa cuya textura presumía que al entrar en el túnel de su boca lo haría transportar a la más suave caricia, imaginado el beso...
Cuando mi padre con sorpresiva permanencia declaraba: No iré, hoy no iré al trabajo. Cuando mi padre muy de amanecida, cuando el sol aún no se manifestaba, cuando el viento con petulancia continuaba golpeando, aún cuando el día no era la luz del hombre, aún cuando era las cinco de la mañana. Oscuro, oscuro amanecer,...
Pan alimento sagrado en el nombre que puedo dar a tan rico alimento, hecho de trigo, trigo cultivado de nuetra tierra, pornuetras manos. alimento nunca puede faltar en nuestra mesa. Pan palabra que abarca muchos significados, alimento de nustra mesa el pan es tan sagrado que para los catolicos se convierte en el cuerpo de...
El olor a pan recién horneado se propagaba por las calles de Orotina, un aroma que solía despertar sonrisas y abrir apetitos. Pero en aquellos días aciagos de 1948, el aroma del pan de Santiago Mora Mata apenas conseguía disipar el hedor a pólvora y tristeza que se había instalado en el pueblo. Santiago, con...
Tanto viajar por el mundo, por épocas desconocidas, por lugares sombríos y también soñados, tu camino recorrido terminó aquí y ahora. Eres vida, para dar más vida. Tu potencia me sacia; y busco llovizna de tu fruto bendito, para todos. Épocas que siguen girando y nunca termina. El polvo blanquecino en el aire, que se...
Cómo una Una Obra de arte habitualmente un hogar comformado por padre y madre y 3 hermanos quienes conformaban una comunión alegre en la familia su padre Francisco era un hombre de comercio y llevaba a lo largo de 17 años junto a su abuelo en el comercio de la pastelería y repostería eran hombres...
Se conoce como el toque de la creación que se prepara con un buen gusto al horno.
Al pan, pan y al vino, vino. Al pan, pan y al vino, vino. Esas son las melodías que resuenan en mi cabeza cuando amaso la levadura aquel momento no solo de trabajo sino un momento de soledad y silencio donde puedo escuchar mis pensamientos y ordenar mi mente. Hola, me presento soy Frank y...
Si yo fuera pan… Si yo fuera pan, desearía ser amasada por unas manos suaves, que fuera añadiendo a mi vida ingredientes de alegría como levadura, de amor como mantequilla, que agregara una pizca de sal para hacer de mi existencia sabrosa al paladar, que agregué un poco dulce para brindar placer al morder cada...
