club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan 2 Lo dice el padre nuestro “Danos el pan de cada día La tierra provee el trigo, el campesino separa el grano de la mies lo lleva al molino para hacer la harina que después, será mezclada con agua y moldeada por muchas manos generosas, abnegadas, humildes de gente con caras surcadas de arrugas, curtidas por...
INTRODUCCIÓN El escritor peruano de origen Británico Miguel Garnett nació en Londres en el año 1935, Ordenado Sacerdote para la Diócesis de Westminster, Londres, en 1965. fue Rector del Seminario Mayor de San José de Cajamarca. Ha obtenido el doctorado honoris causa por la Universidad Nacional de Cajamarca. su producción literaria es muy amplia dentro...
Cómo una Una Obra de arte habitualmente un hogar comformado por padre y madre y 3 hermanos quienes conformaban una comunión alegre en la familia su padre Francisco era un hombre de comercio y llevaba a lo largo de 17 años junto a su abuelo en el comercio de la pastelería y repostería eran hombres...
No me resisto al delicioso aroma que desprende un pan bien elaborado porque claro, un pan bien hecho se distingue en primer lugar con el olfato y posteriormente con la vista, porque la vista es mentirosa desde el día que abrimos los ojos y miramos, pero el olfato… el olfato es verdad absoluta desde que...
si te cuento del pan, de lo que me hizo hacer, de lo que me ayudó a descubrir mi futuro, mi presente y levantó un sueño, de esos que ni te imaginas, de dónde puedes encontrar, como dicen, el pan me formo hoy como persona, como empresaria, si una migrante con pan en mano y...
Ashleen y Pan Un día, mientras Ashleen estaba sentada en su silla alta en la cocina, observaba a su abuela amasando la masa con sus manos expertas. De repente, Pan apareció a su lado, invisible para todos excepto para ella. “¡Abuuu, pan pan!” exclamó Ashleen, con sus ojitos brillando de entusiasmo. Luego, susurró a Pan:...
El hacer pan es un arte, a al menos así lo ve una joven mujer, a pesar de que recientemente cerró su panadería, aun continuaba horneando pan, sus vecinos fueron muy amables con ella, seguían comprando su pan. Y más recientemente una niña, que aún no descubría quién era, venia todos los días a desayunar con...
En cada mañana cuando el sol tiñe el horizonte con su cálido resplandor en un pueblo pequeño una señora con las manos arrugadas, el rostro con múltiples expresiones, nos hace recordar que hacer pan es como vivir. Todas las mañanas elijo un buen sartén, ordeno mis ingredientes con mucha determinación, aunque haya días que despierto bien cansada y todo está bien desordenado, pero pienso; tengo que hacer mi pan, por que hacer mi pan es lo que me hace feliz cada día, soy feliz haciendo mi pan, al final que la receta más importante para hacer un buen pan es el amor y la paciencia, como todo lo que hacemos en la vida.
Mamá se levantó, cansada y pertubada. El futuro le atormentaba y ni siquiera el de ella, el de sus pequeños. Solo puede hacer pan, el pan calma su inquietud. Amasar ayuda a aclarar su mente y la ayuda a sustentar las necesidades de sus amores. El pan les da de comer, les da dinero al venderlo...
Se conoce como el toque de la creación que se prepara con un buen gusto al horno.
Siempre acompañaba a mi mamá a comprar el quintal de harina al molino, llevábamos una carretilla para poder traerlo por ese camino de tierra y piedras, porque mi vieja se aseguraba en comprar el más grande, antes de que se acabara la plata del mes. Desde muy pequeña aprendí a amasar, y a hacer sopaipillas con...
