club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
376participaciones
Historias del pan 2 Para sincerarme un poco, el pan ha sido durante mis 30 años de vida un alimento esencial; el pan no me hizo crecer, tampoco me fortaleció en momentos de tristeza, ni tampoco me contuvo en momentos de desesperación, y no, porque cabe decir que el pan no es para eso, si hay alimentos que consuelan...
(Al pan, pan y al vino, Albino Fernández, criador de canarios. Esta es una broma familiar que a mí me hace mucha gracia. Y cuanto más la cuento, más graciosa me parece. Igual que el chiste de Eugenio sobre los franceses, que hay que ver como son; porque que al pan le llamen “pain”-con su...
El autor planea hacer una reunión en su casa los días uno de enero, dos de febrero, tres de febrero y así como en San Fermín, y siempre la comida ofrecida es "pan con algo", platos que se puedan comer sin vajillas ni cubertería, no precisen platos acompañantes y universales o muy-muy populares.
Nunca tuve interés en destacar en nada… yo era un niño cualquiera procedente de una familia cualquiera en un barrio cualquiera… Jamás se me enseñó nada más que a seguir respirando, seguir viviendo, seguir hacia adelante, como a sobrevivir más que a seguir viviendo. Aunque ahora que lo pienso, ni siquiera mantenerse con vida era...
penas pagaban el arriendo- decidió aceptarla. Rosa llegó a Valparaíso en el año 1943, pudo viajar con el dinero ahorrado gracias a trabajos esporádicos y enormes sacrificios. Huyó de la casa paterna para dejar de experimentar los abusos y vejámenes de su despiadada madrastra. En el último...
En un pequeño pueblo entre campos de trigo, Marta, una anciana panadera, llevaba décadas amasando pan para sus vecinos siguiendo la receta de su abuela. Su amor por el pan y la conexión con la tierra constituyen la base de su arte culinario. Un día, recibe la visita de un forastero curioso que se queda para aprender el arte de hacer pan con ella. Juntos, crean un pan único que se convierte en el símbolo de unidad y gratitud en el pueblo. La magia del pan de Marta inspira a todos los habitantes a valorar y agradecer los regalos de la tierra. Su historia perdura en el tiempo como un recordatorio de cómo el amor y la dedicación pueden transformar lo ordinario en algo extraordinario.
Como cada finde semana un abuelo emocionado iba al parque de la ciudad, a lanzar unas migajas recolectadas, de panes frescos y tostados, que guardaba en su bolsita de papel, miro hacia la laguna, y las tiraba, con la poca fuerza, que aún tenía en su brazo, hacia donde estaban, los patitos agrupados. Esas migas duras,...
En una pequeña panadería en el corazón de un pintoresco pueblo, se encontraba un pan especial, conocido por todos como el «Pan de la Abuela». Cada mañana, la panadera, doña Marta, llegaba antes del amanecer para amasar la masa con un cuidado y cariño que solo alguien con décadas de experiencia podía tener. El aroma...
Se sentía culpable, ella conocía los alcances de ese par de rufianes y de lo que eran capaces de llegar a hacer, más en ese momento, guardaba la esperanza de que se portaran como caballeros. Tan solo subió a su habitación a colocarse unos zarcillos y perfumarse un poco; pero el silencio que invadió la...
En el fragor del horno de barro, donde el fuego danza con la leña crujiente, nace el pan, ese tesoro dorado que alienta cuerpos y almas. Desde la primera chispa que aviva la calidez de la masa hasta el último suspiro del grano al amasarse, cada paso es un ritual de transformación. El pan, espejo...
El sol apenas comenzaba a asomarse sobre los tejados cuando María, la panadera del pequeño pueblo de San Miguel, encendía el horno. El aire frío de la mañana se llenaba con el aroma dulce y reconfortante del pan recién horneado, despertando lentamente a los habitantes que comenzaban a salir de sus casas. «¡Buenos días, María!...
Mi madre nos preparaba un vaso de leche calentito antes de ir al colegio y nos daba un bollo para migarlo con la leche. Al mediodía en el almuerzo siempre había pan en la mesa, éramos ocho para comer, casi todos los días teníamos cuchareo con bastante caldo y recuerdo cómo mojábamos pan hasta rebañar...
