club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan 2 Si los discursos incendiarios y las proclamas revolucionarias quitaran el hambre, nosotros los cubanos pobres, el noventa y nueve porciento de los cubanos atrapados en la isla, no conoceríamos la tortura del estómago vacío; si los discursos de los lideres de la revolución se hubieran traducido en vales para comida, los cubanos seríamos felices; si...
En el dwarf planet de Yliria, bajo el cielo violeta y las tres lunas que brillaban como joyas en el firmamento, se encontraba el reino de Aromia. Este era un lugar mágico donde los sentidos cobraban vida de formas inimaginables. Aquí, el pan no era solo alimento, sino una experiencia sensorial que podía cambiar la...
En el silencio de la madrugada, la masa reposa en silencio y calma, la harina y el agua, son el sustento sagrado, que espera su cambio con virtual encanto. El panadero se prepara cada mañana, para hacer el milagro cuando el sol apenas despierta, un señor con alma sana comienza junto al horno, con las...
“Hace muchos, muchos años, en un reino junto al mar”#bocadillo vivía un joven emir, poderoso y muy culto. Junto a su madre, había sido capturado siendo un niño y fue comprado por la corte del Califa de Córdoba. Fue convertido al Islam y se enamoró de la Cultura Andalusí y de sus palabras que empezó...
-Nada puede decirte mejor de la economía que el precio del pan. Cuando era niña un viaje a la panaderia podía ser tan breve como un pan de $200 pesos dulce y bien enrolladito. Como están las cosas ahora un viaje a la panadería cuesta mucho más que eso, y seguro nadie habla del costo emocional. ...
En un pequeño rincón de Uruguay, escondido entre campos verdes y cielos infinitos, se encontraba el pueblito de San Antonio del Sauce. Allí, donde el tiempo parecía detenerse y las tradiciones se mantenían intactas, había una panadería que, más que un lugar de comercio, era un santuario de historias y leyendas. Esta panadería, llamada «El...
—No te vayas sin tomar el vaso de leche, cariño, así te mantienes calientito —eran las palabras de Julia, en una amplia cocina dentro de una pequeña casa. Una madre abocada al cuidado de Alberto. Fue un espacio diseñado para lograr el cuidado necesario y donde moverse con facilidad en los trajines diarios; un lugar...
Dando una mirada al retrovisor, con nostalgia me traslado a mi infancia, el proyector deja correr una pintoresca escena en la que se divisa aquella casa de bahareque donde mi madre, en una hornilla o fogón de leña, al fuego ardiente, colocaba una pequeña olla renegrida por el tizne para preparar café antes que el...
Ella desestima el rol de personaje principal en ésta historia del pan. El pudor le impide hacer vanidad de eso; porque duda si sus pensamientos y palabras encierran malas o buenas intenciones. La emotividad exacerbada de la adolescencia o la espontaneidad de la infancia adyacente; enfrentadas sin tregua, generan la energía para narrar con prontitud....
Parecía un Domingo como los demás. Estábamos en casa y en la calma de la tarde tomábamos café acompañado de un pedazo de budin de pan. Fué ese Domingo 4 de abril del 2004 a las 4.04 de la tarde ¡lo recuerdo tan claro!, cuando él me dijo con toda naturalidad que ya no me...
-Mañana antes de irse, suba a la plaza Lizana y tráigame una barra de pan. Dígales que es para mí. -¿No quiere que vaya hoy antes de sentarse a comer? -No. Tengo en el cajón. Paquita sabía que no era del todo verdad. Por la mañana la había visto acompañar un vaso de leche con...
En un pueblito rodeado de campos dorados de trigo, vivía Don José, un panadero de corazón generoso y manos hábiles. Desde el alba, su panadería despedía un aroma dulce y acogedor que se colaba por las callejuelas adoquinadas, despertando los sueños más dulces de los lugareños. «Tío» José había aprendido el arte de hacer pan...
