club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan 2 Jamás había caminado tanto, jamás había cargado tanto a mi hermanito. Carreteras, caminos, llanos, lagunas, ríos, charcos. Mis zapatos y mi ropa no estaban ya en condiciones presentables para el día a día, mucho menos para aguantar un viaje de mil doscientos kilómetros. San Francisco del Oro ya no era aquel pueblo progresista que mi...
El pan es una necesidad, en mesas ricas o pobres siempre habrá un pedazo de pan, caro o barato, pero siempre estará ahí.
"Las penas con pan son menos"
En el corazón de un barrio antiguo, la panadería de Antonio es más que un negocio; es el alma de la comunidad. Durante más de cuarenta años, Antonio ha horneado pan con devoción, creando un alimento que simboliza esfuerzo, esperanza y solidaridad. A través de las historias de sus clientes, como Doña Carmen y Javier, y los actos silenciosos de bondad, como dejar pan para los necesitados, se revela cómo la panadería sirve como un pilar de apoyo en tiempos difíciles. Incluso tras una devastadora tormenta, la comunidad se une para reconstruir la panadería, demostrando la resiliencia y el espíritu colectivo del barrio. La panadería de Antonio no solo alimenta cuerpos, sino también almas, manteniendo viva la tradición y el sentido de pertenencia en un mundo cambiante.
La vida puede ser cruda, ya se por las circunstancias o por malas decisiones. Pero no hay nada mejor que un pan recién horneado, crujiente, dorado. Te calienta el alma y las manos.
Estacionó a dos cuadras, intentando que nadie la viera, medía sus pasos y observaba atentamente su entorno, en un absurdo comportamiento. Deslizó sus manos a lo largo de la falda, entre los delicados pliegues, sintió la presión de la faja que pujaba por explotar a través de la ropa. Un punzazo en las costillas, le...
Ingredientes: 500g de harina de trigo 15g de levadura fresca 250ml de leche tibia 50g de mantequilla suave 50g de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de flores de anís molidas 1 vaina de vainilla de Madagascar Ralladura de 1 limón 50g de azúcar perlado para decorar Para el aroma mágico: 1...
Es un relato breve pero conmovedor que nos recuerda que el amor, incluso en su forma más platónica, puede dejar una huella imborrable en nuestras vidas. La historia nos invita a valorar los pequeños detalles y a apreciar la belleza de los recuerdos, incluso aquellos que están teñidos de tristeza.
Pin Pan es la panadería donde tantos años trabajo Octavio. Una empresa de tradición familiar, en la cual el sabor del pan ha perdurado de generación a generación. El dolor lo ha atravesado, pero el protagonista de esta historia, supo superar la adversidad, siendo positivo el recuerdo que evoca su memoria. ¿Cómo ha hecho posible sus sueños? ¿Cómo se ha reconstruido luego de que este hecho sucedió?
En cada mañana cuando el sol tiñe el horizonte con su cálido resplandor en un pueblo pequeño una señora con las manos arrugadas, el rostro con múltiples expresiones, nos hace recordar que hacer pan es como vivir. Todas las mañanas elijo un buen sartén, ordeno mis ingredientes con mucha determinación, aunque haya días que despierto bien cansada y todo está bien desordenado, pero pienso; tengo que hacer mi pan, por que hacer mi pan es lo que me hace feliz cada día, soy feliz haciendo mi pan, al final que la receta más importante para hacer un buen pan es el amor y la paciencia, como todo lo que hacemos en la vida.
Todo conforma nuestra existencia: un trozo de pan , una obra literaria, la memoria y el olvido.
El pan, ese alimento simple y esencial, se hornea en la mañana o en la tarde, desplegando un aroma de encanto por doquier; va trazando esa invisible carretera que llega a los hogares, avisando de la salida del horno de ese mítico y esperado mendrugo: cálido, tostado y esponjoso. Dejando en la mente de aquellos...
