club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan 2 La mesa de acero inoxidable queda cubierta por una fina capa de harina, tiene el espesor perfecto para que el resultado siga siendo excelente. Cuento cada maldito día desde que se acaban las fiestas del pueblo, deseando volver a sentir la misma puta excitación en las siguientes. El año se hace largo, pero hoy estoy aquí,...
En el corazón de un pequeño pueblo llamado San Miguel, enclavado entre montañas y ríos cristalinos, vivía una comunidad unida por la tradición y el amor al trabajo. Había una panadería que era el alma de la comunidad. La panadería «El Pan de los Recuerdos» era conocida no solo por sus deliciosos panes, sino por...
Había una cola que se envolvía sobre sí misma, como una trenza, y que hacía de asa al farolillo del museo del pan. “Encuentra tus raíces”, decía en la entrada, con una parra encarnizada que tapaba media frase. Emparrado por fuera, y cableado por dentro: las paredes estaban hechas de cobre embutido, una jungla de...
Marcelo miraba, como cada mañana, a través de su ventana para ver salir a su papá, para él, un verdadero héroe. El padre de Marcelo, ciertamente, no tenía poderes, y poco tenía que ver con aquellos personajes que podemos ver en el cine o los cómics, no tenía más súper traje que un delantal y...
Ese día me despertó un olor familiar. Me levanté con la pereza todavía encima, guiada por aquel aroma sin ser dueña de mis pasos, simplemente persiguiendo un recuerdo lejano. Desde el marco de la puerta vi a mi madre y a sus grandes manos limpiando los restos de harina que quedaba en la encimera. Me...
Es domingo, y la familia de mi esposa viene a comer a nuestra casa. Ella siempre me corrige cuando digo “la familia de…”. Enseguida me aclara que tanto mis parientes como los suyos somos una sola familia. Pero la verdad es que no lo siento así. Para mí es su hermano, su cuñada, sus sobrinos,...
¡Benigna, buenos días! ¡¡Benigna!! ¿¿Hola?? ¡Ábreme, mujer, que soy yo! Que te traigo una hogaza de pan que ha hecho mi hija… Benigna, hija, ¿estás bien? Que me tienes preocupada… Voy a pasar, ¿vale, cariño? No te asustes, que soy yo. Hija, qué oscuro lo tienes todo… Buenos días, bonita. Nada, nada, tú ni te...
El pan, elemento crucial en todos los tiempos y para todas las personas del mundo. Su aspecto sacro y signo imprescindible. Alimento necesario, símbolo de unión, placer básico y simple del pueblo. Presente en los rituales y en la mesa más sencilla. Alimento del niño y del viejo. Lo más básico para el desamparado.
Cortó un pedazo de pan con los dedos, se lo llevó a la boca y lo masticó lentamente. Junto a su cama, en la mesilla, una radio siempre en silencio y unos audífonos que no se ponía nunca daban fe de que el anciano apenas oía. Aún tenía buena vista, pero la mayor parte del tiempo descansaba con los...
Historia de una familia cuya madre hizo del pan el instrumento para la vida de su familia y la educación de sus hijos. El valor de una decisión y una amistad.
Siempre acompañaba a mi mamá a comprar el quintal de harina al molino, llevábamos una carretilla para poder traerlo por ese camino de tierra y piedras, porque mi vieja se aseguraba en comprar el más grande, antes de que se acabara la plata del mes. Desde muy pequeña aprendí a amasar, y a hacer sopaipillas con...
