club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan 2 La panadera se llama Minerva. Así consta en bordado rojo sobre el blanco de la bata, que cubre su cuerpo de un metro con sesenta centímetros y sesenta y seis kilogramos, el cual sostiene su faz angulosa y rubicunda. Está ordenando las barras antes de abrir el negocio al público. Coge una con ambas manos,...
Si hay algo en México que le podemos agradecer a los españoles es nuestra enorme gusto por el pan porque, después de la bendita tortilla de maíz, lo que más comemos son los bolillos y las teleras que, en sus diferentes advocaciones, complementan diversos platillos de nuestra mesa. Desde que era niño mi santa madre...
Si yo fuera pan… Si yo fuera pan, desearía ser amasada por unas manos suaves, que fuera añadiendo a mi vida ingredientes de alegría como levadura, de amor como mantequilla, que agregara una pizca de sal para hacer de mi existencia sabrosa al paladar, que agregué un poco dulce para brindar placer al morder cada...
En cada mañana cuando el sol tiñe el horizonte con su cálido resplandor en un pueblo pequeño una señora con las manos arrugadas, el rostro con múltiples expresiones, nos hace recordar que hacer pan es como vivir. Todas las mañanas elijo un buen sartén, ordeno mis ingredientes con mucha determinación, aunque haya días que despierto bien cansada y todo está bien desordenado, pero pienso; tengo que hacer mi pan, por que hacer mi pan es lo que me hace feliz cada día, soy feliz haciendo mi pan, al final que la receta más importante para hacer un buen pan es el amor y la paciencia, como todo lo que hacemos en la vida.
En el año 2124, la humanidad había alcanzado un nivel de tecnología que permitía lo impensable: viajar en el tiempo. En una pequeña panadería de Neo-Madrid, un grupo de panaderos altruistas y científicos visionarios se unieron para abordar uno de los problemas más antiguos de la humanidad: el hambre. Con la ayuda de la máquina...
¿Sabías tú que en Chile se come alrededor de 90 kilos anuales de pan por cada habitante? En este país abundan las diferentes formas de prepararlo. El pan se hace con manteca, con agua, con harina de trigo, con zapallo, con huevo. El pan chileno no se hace con leche, pero si es que lo...
Correteo por el jardín viendo a los niños jugar. Les llamo, «niños es hora de merienda». El pan tierno, la mermelada, las frutas. El olor de pan recién hecho, que me traslada a mí infancia, a mí lejana tierra, al jardín de mil secretos. Es el aroma de mil recuerdos, de una bella infancia. Veo...
El olor a pan recién horneado se propagaba por las calles de Orotina, un aroma que solía despertar sonrisas y abrir apetitos. Pero en aquellos días aciagos de 1948, el aroma del pan de Santiago Mora Mata apenas conseguía disipar el hedor a pólvora y tristeza que se había instalado en el pueblo. Santiago, con...
Mi madre nos preparaba un vaso de leche calentito antes de ir al colegio y nos daba un bollo para migarlo con la leche. Al mediodía en el almuerzo siempre había pan en la mesa, éramos ocho para comer, casi todos los días teníamos cuchareo con bastante caldo y recuerdo cómo mojábamos pan hasta rebañar...
En un pequeño pueblo entre campos de trigo, Marta, una anciana panadera, llevaba décadas amasando pan para sus vecinos siguiendo la receta de su abuela. Su amor por el pan y la conexión con la tierra constituyen la base de su arte culinario. Un día, recibe la visita de un forastero curioso que se queda para aprender el arte de hacer pan con ella. Juntos, crean un pan único que se convierte en el símbolo de unidad y gratitud en el pueblo. La magia del pan de Marta inspira a todos los habitantes a valorar y agradecer los regalos de la tierra. Su historia perdura en el tiempo como un recordatorio de cómo el amor y la dedicación pueden transformar lo ordinario en algo extraordinario.
El pan desde su representación de la vida cotidiana hasta su simbologia religiosa, desde el alimento común mundial, hasta la simpleza de traer a mi memoria los olores e imagen de una infancia muy humilde y feliz. vale la pena recorrer el texto e interpretarlo desde todos los lugares de puntos de vista que fue escrito. Hugo Rizzo Argentina Autor de @caminandojuntoalavida
INTRODUCCIÓN El escritor peruano de origen Británico Miguel Garnett nació en Londres en el año 1935, Ordenado Sacerdote para la Diócesis de Westminster, Londres, en 1965. fue Rector del Seminario Mayor de San José de Cajamarca. Ha obtenido el doctorado honoris causa por la Universidad Nacional de Cajamarca. su producción literaria es muy amplia dentro...
