club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan 2 Les traigo una pequeñita historia… En una pequeña ciudad enclavada entre montañas y ríos, la vida transcurría con una calma casi irreal. Las estaciones se sucedían con una regularidad predecible y la vida cotidiana se tejía en una rutina cálida y familiar. En el corazón de esta ciudad se encontraba la panadería de don Martín,...
Ingredientes: 500g de harina de trigo 15g de levadura fresca 250ml de leche tibia 50g de mantequilla suave 50g de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de flores de anís molidas 1 vaina de vainilla de Madagascar Ralladura de 1 limón 50g de azúcar perlado para decorar Para el aroma mágico: 1...
Dos ojos hambrientos. El vacío de su estómago se refleja en lo profundo de sus pupilas. Ya no le queda nada, tan solo un largo pelo que arrastra con ella las migas de la calle y un deseo profundo por encontrar algo que la mantenga de pie en este mundo. Pero la gente sigue pisando...
«El columpio apenas se mecía,acariciado por la brisa leve del Invierno que recorría el patio. Estaba echo con una soga y un neumático usado y parecía conservar aún el cuerpecito de Aiti colgado de él,sus bracitos abiertos,sus pies elevados apenas sobre el piso de tierra,girando en el aire,sacudiendo la rama del viejo sauce. Sus ojitos...
Hay algo que se compara con el Amor e incluso le gana. Dios hasta lo creo primero que a los humanos, es más fragil que el Amor, lleva pocos ingredientes menos que el Amor y parece irónico, pero lleva más trabajo que el Amor… si no sabes prepararlo bien, pierdes el tiempo, al igual que amar...
Pocas veces sea profundizado en temas de esta índole pero creo que ya era necesario resaltar que este alimento del cual les vengo a hablar es algo que se hace con el corazón, con el alma, con el espíritu y que su finalidad es unir corazones, vidas, personas y sobre todo almas. "El Pan"
Ese día me despertó un olor familiar. Me levanté con la pereza todavía encima, guiada por aquel aroma sin ser dueña de mis pasos, simplemente persiguiendo un recuerdo lejano. Desde el marco de la puerta vi a mi madre y a sus grandes manos limpiando los restos de harina que quedaba en la encimera. Me...
Las veces que me vi perdida, cualquier cosa, un insecto, una gota de vapor, un detrito, me guiñaron un ojo, me señalaron el camino. Quizás todo sea más simple de lo que imagino. Más simple digo, no más feliz.
Querida Eva… ¿De qué te quejas? Si fuiste tú quien tomó del árbol de pan la última pieza de la cosecha y te la engulliste, pude ver cómo corrías a esconderte detrás del manzano para no compartirla conmigo. No siendo saciada tu hambre, arrancaste tres frutos del árbol, pero como no pudiste con todos, con...
Aprendiz Mamá enfrentaba la masa. Su ritual empezaba muy temprano limpiando la cocina, sacando los espíritus escondidos en ollas y sartenes. Se ponía su delantal blanco y una pañoleta floreada. Yo solía espiarla, me inquietaban los ruidos de trastos a la madrugada. Espolvoreaba harina sobre la mesa, disponía los recipientes con las pócimas necesarias,...
Chile, un pais en donde la desigualdad salarial, y la segregación social, hace que haya mucha pobreza tanto en los barrios medios como en los barrios bajos o emergentes. Cada vez más los precios suben y es mas difícil para el pueblo obtener recursos económicos. El sueldo mínimo no alcanza muchas veces ni para comprar el PAN. Aquí es donde entra nuestro protagonista. El PAN. Un Pais que grita que se conserve la dignidad del pueblo pues el hambre no solo es de pan, sino de amor, justicia, y dignidad. Esta historia comienza con un breve poema, y termina con la historia de como hice Pan por primera vez, en casa de una tía en tiempos de Pandemia.
