Arroci vs Trigonet
En una competencia de cocina se da la batalla entre lo rico y lo sano. ¿Ustedes qué elegirían?
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Historias del pan 2 En una competencia de cocina se da la batalla entre lo rico y lo sano. ¿Ustedes qué elegirían?
Tres de seis era su nombre porque había nacido el tercero en una camada de seis polluelos. Como veis su madre o no tenía mucha imaginación o era muy simple. Lo más probable es que fuera lo primero ya que Tres, que es como al final le llamaban todos, no descubrió que existía la televisión...
La luz natural de la soleada mañana penetró en los ojos de Gabriela. Unos tempranos y recios rayos de sol habían traspasados los finos tejidos de la cortina de su habitación. La bulla de la calle indicaba que despertaba tarde; la flojera aprovechaba la oportunidad, nadie había tocado su puerta, estaba sola en casa. Gabriela,...
Perdido en medio de los olivares, este pueblecito de Andalucía con sus casas blancas, sus calles tranquilas salpicadas de flores multicolores, tiene un lugar muy especial. No es su iglesia romana, ni su mirador, ni su puesta de sol detrás de los olivares, es su pequeña Panaderia. Un punto vital para sus habitantes, el alma...
La historia, nuestra evolución como estirpe y avance en sociedad, la vida misma, indiscutiblemente ha estado ligada a la dieta, el proceso natural de ingerir alimentos. Los datos y antecedentes de manera inequívoca corroboran la relevancia e importancia del consumo de alimento para nuestro existir, entre la variedad de alimentos, tenemos uno popular, exquisito y...
Sentado bajo la sombra de la vieja acacia, aprovecho para descansar y comer algo. Saco un poco de pan, mientras las cabras comen las pocas briznas de hierba que madre tierra nos da como limosna. Todavía no ha llegado la época de lluvias, la tierra está seca. Me he levantado pronto, siendo de noche aún,...
Rosa, la panadera En la localidad de La Serranita, Córdoba, Argentina, de tan solo 500 habitantes, había una panadería, conocida por todos, a la que concurrían los pobladores del lugar y los vecinos de poblaciones cercanas, por la calidad de sus productos. Allí trabajaba Rosa, una joven encantadora, que horneaba riquísimos pasteles, facturas, muffins, galletas...
En una pequeña panadería en el corazón de un pintoresco pueblo, se encontraba un pan especial, conocido por todos como el «Pan de la Abuela». Cada mañana, la panadera, doña Marta, llegaba antes del amanecer para amasar la masa con un cuidado y cariño que solo alguien con décadas de experiencia podía tener. El aroma...
En un pequeño pueblo enclavado en el corazón de España, existía una tradición que había perdurado por siglos: la del pan. Este alimento, simple pero esencial, era más que una mera comida; era un símbolo de comunidad, de esfuerzo compartido y de historia viva. Cada familia del pueblo tenía su propia receta, transmitida de generación...
―¡Sin pan ni agua hasta que cantes, panadero! Quien gritaba era un delgado policía uniformado, amenazadoramente parado frente al cabizbajo preso. Un tercer hombre corpulento y vestido de paisano, ocupaba la única silla de la pequeña y lúgubre sala de interrogación. ―Me estoy cansando de éste panadero, comisario Marín. Al decir esto, el uniformado dio...
En un rincón olvidado de la tierra, en un pequeño pueblo rodeado de campos dorados, vivía un hombre con fama de Teólogo. Era panadero y escriba, un alma singular que encontraba en la harina y en las letras el mismo arte divino. Cada amanecer, el místico se levantaba antes que el sol, sus manos fuertes...
Desde muy niño, había notado que cada vez que traían el pan a la mesa, las personas parecían hallar la felicidad. Así como se ve, mis abuelos, mis padres y hermanos entraban en lo que para mí era una especie de trance, porque hablaban como cantando, sus voces se traducían en notas musicales, y mientras...