Un suculento gastroviaje. 
III El viaje que aún no he hecho 
Me encantan los mercados, hay tantos matices, tantos olores, tantas sensaciones mezcladas, tantos colores que te hablan.
¿Cómo elegir el lugar donde encontrarás el mercado en el que leerás la historia de todo un pueblo a través de sus sabores?
Y aquí estoy ahora, con mi café recién hecho para entrar en situación: la mise en place que dirían los grandes chefs, y es que un gran viaje es algo que debe cocinarse a fuego lento para poder saborearlo bien.
Próximo destino: un suculento gastroviaje.
OPINIONES Y COMENTARIOS