club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan 2 Pan de centeno, negro y amargo, como las visitas a mi padre, cada jueves, previa llamada al amable recepcionista que me dice de qué humor se ha levantado ese día; pan de avena, dulce y claro, los ojos de Claudia, con esas avellanas que sabiamente le añade Tomás, el panadero, crujientes y aromáticas, como esa...
En el tranquilo umbral del alba, cuando el sol apenas acaricia el horizonte con su luz dorada, el aroma del pan fresco se alza como una promesa en el aire. Es un susurro que despierta los sentidos y envuelve los corazones en una danza de nostalgia y anticipación. La cocina, lugar sagrado donde las manos...
Alba se sabía huérfana desde siempre. Su madre murió en el parto y su padre completó su orfandad un día después, largándose sin más. Sus diez años de vida le habían sucedido al lado de sus abuelos, Ernesto y Clara, con la piel tiznada de harina y el corazón pringado de amor, con olor a...
Ya son las cinco de la mañana, ¡arriba flojos!, entre sueños escucho la voz de mi madre, siempre pendiente de la hora que marca el reloj que cuelga en la pared; por un instante me resisto y me doy un par de vueltas sobre la cama tibia, aunque me pesa, llegó el momento de levantarse....
El frío de la madrugada se burlaba de mis telas desgastadas, esas viejas prendas que habían tenido más de un dueño. Envuelta en la oscuridad, iba dando pasos a ciegas. Mientras caminaba sobre los adoquines, tenía cuidado de que ningún resto de vidrio fuera el culpable de una nueva herida en mis plantas descubiertas. Cada...
En un rincón de la vasta Andalucía, de cuyo nombre quisiera acordarme pero me es impreciso, vivió un buen hombre llamado Manuel, hijo de un honrado panadero que, como su padre antes que él, se ganaba la vida transformando el modesto trigo en el más sabroso pan que jamás haya cruzado labios de hombre o...
En una competencia de cocina se da la batalla entre lo rico y lo sano. ¿Ustedes qué elegirían?
En el ulular de los búhos, en el canto de los grillos está contenida la noche entera, como la mañana en el olor a pan y café. ¡Qué símil más extraño! Necesito pan. En la superficie del café se revientan las últimas burbujas, consumándose la calma y la negrura acastañada; tengo la vista clavada en...
Ubaldo partió el pan y se llevó la mitad a la boca. Después dividió lo restante alcanzándole un pedazo a su madre y colocando el otro sobre la lengua a Doña María. -No se olvide del vino padre -dijo la voz moribunda de la señora volviendo a su vez la mirada a Paquita. -¿Puedo? -preguntó...
Me gusta sostener que el pan pebete es un invento argentino. Y no pienso tratar de confirmarlo porque me decepcionaría mucho comprobar que fue creado en Austria (algunos reaccionarios me lo llaman pan de Viena). La razón fundamental de mi empecinamiento, no obstante, es que la palabra pibe es bien argentina, no tengo dudas, y...
Doña Carmen era una mujer de manos hábiles y corazón puro.Propietaria de una panadería famosa por su pan único y delicioso. Cada madrugada, cuando aún el sol no despuntaba, ella encendía las luces de su establecimiento y comenzaba el ritual diario de hacer pan. Para Carmen, hacer pan no era solo una tarea rutinaria; era...
¡Tres días para la conferencia! Tres interminables días. Sólo esperaba, confiaba, le rogaba a Dios, dejar de soñar con ese evento. Ya hasta tenía verdadero pavor a la hora de irse a la cama, sudaba antes de meterse entre las sábanas y esperar que el sueño se adueñara de él. Porque sabía que volvería a...
