club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan 2 Se sentía culpable, ella conocía los alcances de ese par de rufianes y de lo que eran capaces de llegar a hacer, más en ese momento, guardaba la esperanza de que se portaran como caballeros. Tan solo subió a su habitación a colocarse unos zarcillos y perfumarse un poco; pero el silencio que invadió la...
Todos tenemos historias que contar, unas más interesantes que otras. En mi caso el «pan» como tal, puede que haya sido el «pan de cada día» directa o indirectamente; como no, toda historia tiene su pequeña presentación. No diré mi nombre, pero si puedo decir que curiosa es la vida, cuando en mi actual trabajo...
La niña Celeste tenía una familia y una casa en un pueblo pero vivía “confinada”, por razones solo académicas y por tanto voluntarias en un Internado de un pueblo algo más grande que el suyo. El Internado de elevado rango, un palacio nada menos, tenía una terraza amplia con arcos a los que Celeste se...
El pan, elemento crucial en todos los tiempos y para todas las personas del mundo. Su aspecto sacro y signo imprescindible. Alimento necesario, símbolo de unión, placer básico y simple del pueblo. Presente en los rituales y en la mesa más sencilla. Alimento del niño y del viejo. Lo más básico para el desamparado.
La mujer amasaba y amasaba. Se encontraba cansada y agotada, ya estaba amaneciendo y ella seguía intentando hacer siquiera un pan. Sentía sus dedos entumidos y sus brazos acalambrados pero no iba a darse por vencida tan fácilmente. En su rostro había rastros de lágrimas y sus ojos se encontraban rojos e hinchados. Respiraba agitadamente,...
Tengo recuerdos vagos, recuerdos que, aunque borrosos y distantes son amenos y alegres. Recuerdo estar carajillo, siendo temprano en la madrugada, y escuchar a mi abuela palmeando tortillas en la cocina, haciendo la masa para el pan de la tarde, preparando el café chorreado para el abuelo. Recuerdo que el reloj no era quien despertaba,...
-Lupita vamos un corte, quieres?- dijo Letizia la candidata neo conservadora de centro derecha con las manos llenas de engrudo y los pelos en la cara; un lente de contacto se le había caído en la masa y no podía leer la sarta de frases sentimentaloides ( en sus propias palabras ) del teleprompter que estaba...
En un pequeño pueblo, don Julio, un panadero experimentado, amasa su pan con una devoción que va más allá de la rutina. Cada barra es el resultado de recuerdos, emociones y experiencias de toda una vida. Un joven poeta llega a la panadería intrigado por la magia que convierte un simple alimento en algo tan especial. Al observar a don Julio, descubre que tanto escribir como amasar comparten la misma esencia: paciencia, entrega y humanidad. A través de su encuentro, el poeta comprende que la vida, como el pan, se amasa cada día con lo vivido, convirtiéndose en un sustento para el alma.
La harina, una vez tocada se convierte en un ser irracional. La ciernes, la viertes, y comienza su elaboración, tienes que hacerlo con amor, cariño, ternura y devoción. Remojas, amasas, acaricias; volteas, acaricias, revolteas amasas, hundes tus dedos, la tienes a tu merced, no ofrece resistencia, sientes su respiración, cambia su textura, la estiras, serpentea....
Después de observar a la Osa Menor y determinar que la novena hora estaba por comenzar, Virginia apretó el paso. En sus manos sostiene su castigo o un receso de treinta minutos: el pan de centeno para el desayuno de los amos. Las lámparas de aceite apenas alumbran la calle. Su mamá la espera mordiéndose las uñas...
Mamá se levantó, cansada y pertubada. El futuro le atormentaba y ni siquiera el de ella, el de sus pequeños. Solo puede hacer pan, el pan calma su inquietud. Amasar ayuda a aclarar su mente y la ayuda a sustentar las necesidades de sus amores. El pan les da de comer, les da dinero al venderlo...
