club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan 2 Todavía dolía el corazón. Solo habían pasado unos días desde que mi amada abuela Lucia partió. Todavía la recuerdo tan vívidamente, casi como si la estuviera viendo en este preciso momento, en la cocina con su delantal blanco por la harina, sus dulces manos tan débiles y fuertes a la vez amasando con tanto ímpetu...
En el tranquilo pueblo de San Martín, vivía una adolescente llamada Sofía, cuya vida giraba en torno a una panadería heredada de su abuela. Desde niña, Sofía había visto a su abuela amasar el pan con una dedicación y pasión que casi parecían sagradas. El aroma del pan recién horneado se mezclaba con los recuerdos...
Mi madre nos preparaba un vaso de leche calentito antes de ir al colegio y nos daba un bollo para migarlo con la leche. Al mediodía en el almuerzo siempre había pan en la mesa, éramos ocho para comer, casi todos los días teníamos cuchareo con bastante caldo y recuerdo cómo mojábamos pan hasta rebañar...
El olor a pan recién horneado siempre me lleva de vuelta a la pequeña cocina de mis abuelos, una estancia modesta pero llena de vida, donde las paredes parecían susurrar historias de generaciones pasadas. Mi abuela, con sus manos arrugadas y suaves, era la maestra panadera de la familia, mientras que mi abuelo, con su...
Ángela era joven, inteligente y guapísima. También muy ingenua. Creía que todos eran tan buenos e inocentes como ella. Estaba siendo abusada por un narcisista encubierto pero ella no lo sabía; así de sutiles son sus técnicas de manipulación. Es lo que tiene criarse en una familia disfuncional con una madre abusadora. Te programan para...
Jamás había caminado tanto, jamás había cargado tanto a mi hermanito. Carreteras, caminos, llanos, lagunas, ríos, charcos. Mis zapatos y mi ropa no estaban ya en condiciones presentables para el día a día, mucho menos para aguantar un viaje de mil doscientos kilómetros. San Francisco del Oro ya no era aquel pueblo progresista que mi...
En un pueblito rodeado de campos dorados de trigo, vivía Don José, un panadero de corazón generoso y manos hábiles. Desde el alba, su panadería despedía un aroma dulce y acogedor que se colaba por las callejuelas adoquinadas, despertando los sueños más dulces de los lugareños. «Tío» José había aprendido el arte de hacer pan...
Cuando duermes recordad las palabras de quién te provee escuchad a Dios En todo momento.
De niña amaba despertar con aquel olor a pan recién horneado, me generaba una sensación de bienestar, recuerdo que me levantaba de un salto de la cama y al llegar a la cocina, una sonrisa se dibujaba en mi rostro al ver aquellos pequeños bollos de mantequilla hechos por mamá, y verla a ella con...
El abuelo construyó con sus propias manos y la ayuda de los hijos mayores la casa familiar, a la que no faltó el horno. Una cúpula de ladrillos refractarios anexa al porche trasero de la casa, rodeada de un muro semicircular de piedra y su tejado de losas de pizarra.
Les traigo una pequeñita historia… En una pequeña ciudad enclavada entre montañas y ríos, la vida transcurría con una calma casi irreal. Las estaciones se sucedían con una regularidad predecible y la vida cotidiana se tejía en una rutina cálida y familiar. En el corazón de esta ciudad se encontraba la panadería de don Martín,...
