El Arroz Morado

me toca a mi les cuento una historia graciosa. El otro día mi primo Jaime decidió hacerse el chef experto en una cena familiar. Todo empezó cuando vio uno de esos videos de cocina en TikTok donde hacían un risotto «súper fácil» y «a prueba de tontos».

Bueno, para empezar, confundió el arroz para risotto con arroz normal, pero eso fue solo el principio. En vez de vino blanco, que no tenía, decidió que el tinto serviría igual – porque «al fin y al cabo, todo es vino, ¿no?». A mitad de la cocción, se dio cuenta de que no tenía caldo de verduras y decidió improvisar con una pastilla de caldo de pollo diluida en agua caliente.

La cosa se puso mejor cuando intentó hacer ese movimiento elegante de los chefs para saltear el arroz – ya sabes, el que hacen en las sartenes. Bueno, la mitad del arroz morado terminó decorando las paredes de la cocina de mi tía, y la otra mitad cayó directamente sobre el gato, que dormía plácidamente cerca de la cocina.

Lo más gracioso fue que, al final, estábamos todos tan muertos de risa que pedimos unas pizzas y nos comimos el «risotto morado» como postre – estaba tan dulce por el vino tinto que casi parecía un arroz con leche experimental. Desde entonces, en mi familia, cuando alguien se hace el experto en algo, le decimos «¿vas a hacer un risotto a lo Jaime?»