Perfil público

Diseñador gráfico de formación, trabajé durante 10 años especializado en diseño editorial para el sector cultural. Miembro fundador del estudio Underbau, desarrollé proyectos para clientes como el Instituto Cervantes, la Orquesta y Coro Nacionales de España o Casa de América, entre otros. En 2013 conviertí mi afición de panadero casero en mi profesión como parte del equipo de la panadería Panic (Madrid), referente en el movimiento de recuperación del pan artesano de masa madre. He escrito artículos para la revista PAN y publico semanalmente en el blog personal www.motorbread.com