El birimbi, el dulce sabor de una región 
En medio del océano Pacífico se encuentra Guapí, la perla del Pacífico caucano , allí se esconde el rico sabor del birimbí , la natilla que produce un dulzor inolvidable al paladar, el maíz sagrado se muele para la combinación de sabores que jamás olvidará la persona que lo pruebe.
El sabor es exquisito, que la leche del coco con el dulzor de la panela provoca un sabor irresistible, el alimento del pueblo afro hace que las miradas coloquen sus manos en el producto mágico de Tomasa , cuando saca la mano y después muele el maíz en la Región más lluviosa del mundo.
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